游园惊梦

已经回LA了，也和国内的美食说再见了。这几天小肚子很明显的缩回去了。

下面的照片都是湖北菜馆里拍的：

鸡汤笋片。

沔阳三蒸。这个菜比较特别，是第一次尝试。好像是天门和沔阳一带的特色菜，食物全部都是用粉蒸的，一般有蔬菜，鲩鱼和猪肉三样，所以叫（天门）沔阳三蒸。这种做菜方法在天门一带的民间非常流行，几乎家家户户都做。

牛蛙汤。

清蒸武昌鱼。不用说了，湖北最负盛名的鱼。

香辣小龙虾。曾经的全国最佳下酒菜，现在也衰落了。

武汉著名小吃，热干面。武汉人的首选早点。不过我可能吃的时候已经过饱，所以感觉一般。

酸酸辣辣的荞麦面。吃了还想吃。

平生第一次来广州，目前为止，广州给我留下了很好的印象。新白云机场很大，很现代。从机场到白云国际会议中心，一路郁郁葱葱，相当的干净。地铁沿线也十分干净整洁。

白天，在广州竟然可以看到蓝色的天空，这在国内大城市里是多么的少见啊。

会议中心的宾馆很豪华。硬件设施在住过的宾馆里面是最好的了，房间里打国际长途都不另外收费。会务人员都很professional，安排很贴心，组织工作很有序。

广 州真是逛街爱好者的乐园。花一整天逛了北京路和上下九步行街，几乎残废。而这仅仅是广州无数条商业街中的两条。如果再算上大大小小几百个专业批发市场，商 品简直可以用浩如烟海来形容。街上的人流汹涌，在美国呆久了，看到这样的人流先是兴奋，然后渐渐胸闷气短，只想找个地方躲开。

美 食更是令人期待。不过在寻常的吃饭时段，好多饭店都是一位难求。下午两点多走到了老字号陶陶居，刚想进去吃饭小憩，就被蜿蜒的等位队伍吓跑了。只好继续寻 觅，终于在不远处的荔湾名食家，守到了两个仅有的拼桌位置。虽然店堂里拥挤不堪，但味道果真比洛杉矶的广东茶楼要胜一筹。

龟苓膏

欧成记鲜虾云吞面

萝卜牛杂

招牌鱼蓉粥

上汤鱼丸粉

今天早上9点钟悠悠起床，吃了美味的大饼，油条，粥。很饱很饱。腆着肚子去了观前街，决定找地方K歌去。路过西部飙歌城，于是进两个人的包厢，狂唱了3个小时不带停。加上饮料，一共才要了我们30块人民币，折合美元4元左右。

然后一路晃到了物美超市，在路上吃了若干章鱼小丸子和肉串。在物美买了真空包装的鸭肫和牛肉干等等。回家4点多。有点饿了，每人又吃了两个膏肥脂满的大闸蟹。吃完5点，上网晃晃。

现在又开晚饭了。是为记。

这是最好的时代，这是最坏的时代。这句话完全可以用来形容学期结束前两周。死线密密麻麻，日历没有勇气去看。幻想一切该写的都写完都结束了以后，该是怎样的慵懒痛快。（事实上不会发生，因为永远有下一个死线。）痛苦忙碌的同时，也是最产生成果的时刻。往往日后翻看自己的paper，惊呼：原来我还写过这样的东西！这么长的文章到底是怎么在24小时里写出来的！

算算这两个星期以来，已经写完一个5000字的文章，另有两篇要写。做了一个60分钟的报告，有生以来最长。在系里的会议上做了一个10分钟的报告，虽然内容不算新，台下听众包括互联网之父，曾在大学英语课本上读过的Tim Berners-Lee。没想到5年以后，这个传奇人物竟然在我面前，听我讲自己的研究，给我提出中肯建议。人生如梦啊。

今天又做一个报告。昨晚花40分钟做了slides，睡意袭来，没有再做任何准备。今天在课上讲完，惊叹自己竟然到了吹牛不打腹稿的境界。看来练级就是在人最累，压力最大的情况下进境最快。

加油吧。这一周忙完，不知又能升多少内力。

记得还是2004年秋天，在欧洲旅行的那个月，智齿开始折磨我。断断续续的痛了3年了，从左边痛，到右边也痛；从下面痛，到上颚的牙齿也痛。往往每年总是痛两个星期，而且是挑最忙最累的那两个星期。总是痛得下定决心要把它们给解决了，可是痛过了以后就忘了。懒人的天性吧。

上两个星期，左下角的智齿又开始痛，于是痛定思痛，要拔了它。去见第一个牙医，拍了x光片。我下边的两颗智齿都是垂直阻生的，但因为离神经太近，牙医不愿下手，推荐我找专业的口腔颌面外科医生，让我找他们去拔。第一次拔牙的尝试就这样流产了。

上星期五下午约了一个Alhambra的专业oral surgeon。怕赶上traffic，我们中午就去了Alhambra。根据某人建议，先到了避风塘吃了一顿丰盛的午饭，很有“最后的午餐”的意思，还不知道拔完牙什么时候能再吃到一顿好饭呢。然后找了附近的一个星巴克，喝茶看书消磨掉剩下的时间。想起之前在网上搜索到的众多拔牙日记，心中越来越忐忑，不知等待我的是怎样的酷刑。

约定时间到了，找到牙医，先让我拍了一张大的x光片。原来我有四颗智齿，牙医建议是全拔，因为下面两个不但引起了智齿冠周炎，上面两个还斜着长，把前面的好牙齿都顶歪了。问四个牙全拔要多少钱，牙医估计了一下大概1300 到1400美刀～～天啊，对于牙科保险相当于零的我来说，实在是一笔巨款，况且一下子拔四个。。。实在是超出了我的心理准备。于是，经过争取牙医同意就拔左下角那个。

 战战兢兢坐上手术台。医生护士头戴透明的防护罩，估计是怕血溅在脸上。先给我打局部麻醉，牙肉上和舌头上各两针，小痛。打完麻药就渐渐开始发麻，嘴和腮帮子都觉得又麻又肿。护士说，到时候不会疼，但是会感到很强的pressure。医生开始用工具分开我的牙肉，然后用劲把智齿摇啊摇的，再拿出一个大牙钳，狠命的往外拽。的确是巨大的pressure啊。我虽然打了麻药还是觉得小疼，可这时候嘴大张着，根本说不了话。医生说：应该不疼吧？我想说还是有些疼的，但除了哼哼，发不了其他声音，医生以为我真的不疼呢。这才切身体会到了任人宰割又被剥夺话语权的痛苦呀。

牙就这么生生拔下来了，只见护士从我嘴里拿出一块又一块吸满血的纱布。医生给我缝了几针，给我一块纱布咬着止血，就完了。智齿是巨大的一颗--还有两个完整的牙根。整个手术也就几分钟而已。牙医叮嘱几声后，我便懵懵懂懂告辞回家。前台接待兼收银员（据我观察这一职位99%由牙医的太太担任）拍着某人的背：so you will take good care of her?

去了街对面的药房配药。牙医分别开了消炎的阿莫西林和止痛药可待因。我刚刚拔完牙十分兴奋，加上麻醉劲儿还没过去，一路蹦蹦跳跳，还不停的大着舌头说话。和某人去超市买完菜（豆腐和鸡蛋为主），一路开车回家。路上遇到了星期五不可避免的交通高峰，缓慢的移动着。渐渐的我就没有精神说话了--疼痛上来了。

好不容易回到家，疼的掉眼泪了。赶紧吃消炎药，止痛药，可是止痛药好像也不怎么管用，要不是考虑止痛药对大脑不好，真想一下吃两颗。疼的时候也没胃口，躺在床上看咖啡王子一号店，好不容易才能忘记一点痛。看到晚上12点，再吃一颗止痛药，就挣扎着睡去，翻来覆去了好久最后才迷迷糊糊的睡了。

第二天早上疼痛减轻了，左脸肿了起来。仍然没有胃口，继续看韩剧和睡觉。伙食是鸡蛋羹和稀饭。某人无微不至的照顾。

第三天不疼了，脸还是肿。这时我开始担心得“干槽症”，这是拔牙后常见的一种并发症。在网上搜索大量的资料，最后觉得是杞人忧天，因为我的伤口是缝合的，得干槽症的可能性很小。继续看韩剧，读了几篇paper（因为第二天要上课）。某人继续无微不至的照顾。伙食是鸡蛋羹，稀饭和豆腐。还装了一饭盒的粥打算第二天带去学校。很久很久没吃肉了。 晚上做梦，幻想拆线以后的伙食，梦中有羊肉火锅，韩国烧烤，大龙虾等等。

第四天早上，发现脸还是肿，虽然稍有好转。忽然想，不去学校了吧，一则可以保护个人形象，二来可以赖床，三则可以继续享受养病的生活。虽然吃不了好吃的，但是不用学习，挺悠闲惬意的嘛。于是告诉老师，拔智齿了还没恢复，就不去学校了。在家一天，回了几个email，处理了一些杂事，听听音乐，看看韩剧，写写blog。伙食是面，豆腐，鸡蛋。要是脸不肿，美食在侧，就完美了。

明天，不得不去学校了，期待消肿。再过4天，就可以去拆线了。某人已经许下了愿，到时候好吃的东西任我挑选。唉，这一天快点来到吧。